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胃蛋白酶(豬源), 1∶3000*

發(fā)布時間: 2022-06-09  點(diǎn)擊次數(shù): 4020次

胃蛋白酶(豬源), 1∶3000*

 

胃蛋白酶(英文名稱:Pepsin)是一種消化性蛋白酶,由胃部中的胃粘膜主細(xì)胞(gastric chief cell)所分泌,功能是將食物中的蛋白質(zhì)分解為小的肽片段。主細(xì)胞分泌的是胃蛋白酶原,胃蛋白酶原經(jīng)胃酸或者胃蛋白酶刺激后形成胃蛋白酶,胃蛋白酶不是由細(xì)胞直接生成的。

 

分子式:   分子量:

物理性狀及指標(biāo):

外觀:……………………白色或淡黃色粉末

溶解性:…………………易溶于水

酶活:……………………1:3000

干燥失重:………………≤4.0%

用途及描述:科研試劑,廣泛應(yīng)用于分子生物學(xué),藥理學(xué)等科研方面。能使蛋白質(zhì)分解成胨,不能進(jìn)一步使之分解成為氨基酸,在含有0.2~0.4%鹽酸時消化力*強(qiáng)。

儲存條件:2~8°C,避光防潮密閉干燥


 

使用方法

1.溶液配制:可用去離子水配制成1%(10mg/ml)的濃度,或用10mM的冷鹽酸溶液配制成0.4%(4mg/ml)的濃度。胃蛋白酶不適合用PBS配制。

2.常用工作濃度:對于一般蛋白質(zhì)的消化,建議以0.4%的濃度在37℃下消化30-90min。

3.   注意事項(xiàng):pH4.4左右的胃蛋白酶溶液可在-20℃下穩(wěn)定保存2-3個月;非酸性pH下,胃蛋白酶不活躍;pH6-7時胃蛋白酶可穩(wěn)定保存;pH上升至8時,胃蛋白酶失活且不可逆轉(zhuǎn);pH8.5-11時,胃蛋白酶變性且不可逆轉(zhuǎn)。


 

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