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酯酶

酯酶

簡要描述:產(chǎn)品名稱:酯酶
英文名稱:Esterase
CAS 號:9016-18-6
產(chǎn)品貨號:YX225261
產(chǎn)品規(guī)格:25毫克
儲存條件:-20°C
本產(chǎn)品僅供科研實驗用,不做其它用途!

產(chǎn)品型號:

所屬分類:酶類

更新時間:2022-06-14

廠商性質(zhì):其他

詳情介紹

規(guī)格

25毫克

價格

 100元

產(chǎn)品名稱:酯酶

英文名稱:Esterase

CAS 號:9016-18-6

產(chǎn)品貨號:YX225261

產(chǎn)品規(guī)格:25毫克

儲存條件:-20°C

CAS號:9016-18-6
分子量:~168kDa-
級別:BR
活性:≥150 units/mg protein
活性測定:25 °C,pH 8.0的水溶液中,每分鐘催化水解1μmole丁酸乙酯為丁酸和乙醇的豬肝酯酶酶活為1U。
性狀:棕色至灰色粉末
用途:廣泛應(yīng)用于動力學(xué)拆分和不對稱催化醫(yī)藥合成中,例如催化水解拆分兒茶素。

本產(chǎn)品僅供科研實驗用,不做其它用途!

一、酶的結(jié)構(gòu)特點

(一)必需基團

酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì),組成酶分子的氨基酸中存在許多化學(xué)基團,但這些基團并不都與酶活性有關(guān),一般將與酶活性有關(guān)的化學(xué)基團稱為必需基團。

(二)活性中心

對于結(jié)合酶來說,輔酶或輔基上的一部分往往也是活性中心的組成成分。

還有些必需基團雖然不參加酶的活性中心組成,但維持酶活性中心的空間構(gòu)象所必需,稱為酶活性中心以外的必需基團。

二、酶的催化作用原理

酶和化學(xué)催化劑都能降低反應(yīng)所需的活化能,但酶比一般化學(xué)催化劑降低活化能的作用要大得多。

酶高效降低活化能原因:

1、酶能與底物形成中復(fù)合物

E+S ES E+P

ES的形成,改變原來的化學(xué)反應(yīng)途徑,從而降低酶促反應(yīng)活化能,使化學(xué)反應(yīng)速度加快。

2、趨近效應(yīng)與定向作用 P42

趨近效應(yīng):酶能與底物相互靠近,使底物進入酶的活性中心。

定向作用:酶能使靠近活性中心的底物分子的反應(yīng)集團與就酶的催化基團取得正確定向。

3、“變形"與“契合"

酶與底物接觸后,酶和底物發(fā)生“變形",使兩者彼此互補“契合"。

4、酸堿催化作用

酸堿催化作用是有機反應(yīng)中普遍-有效的催化機制。

5、共價催化作用

(形成活性很高的共價中間物)

酯酶




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