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麥芽糖一水合物

麥芽糖一水合物

簡(jiǎn)要描述:產(chǎn)品名稱:麥芽糖一水合物
其他名稱:4-O-α-D-吡喃(型)葡糖基-D-葡萄糖
英文名稱:Maltose monohydrate
CAS 號(hào):6363-53-7
產(chǎn)品貨號(hào):YX225291
產(chǎn)品規(guī)格:250g
儲(chǔ)存條件:RT
本產(chǎn)品僅供科研實(shí)驗(yàn)用,不做其它用途!

產(chǎn)品型號(hào):

所屬分類:生化試劑

更新時(shí)間:2022-06-17

廠商性質(zhì):其他

詳情介紹

規(guī)格

250g

價(jià)格

 110元

產(chǎn)品名稱:麥芽糖一水合物

其他名稱:4-O-α-D-吡喃(型)葡糖基-D-葡萄糖

英文名稱:Maltose monohydrate

CAS 號(hào):6363-53-7

產(chǎn)品貨號(hào):YX225291

產(chǎn)品規(guī)格:250g

儲(chǔ)存條件:RT

C12H22O11•H2O= 360.31
含量:≥97%
比旋光度:+126.0°~+132.0°
熔點(diǎn):102~103℃
重金屬:≤0.001%
性狀:白色結(jié)晶粉末,味甜。為還原糖,易溶于水,微溶于醇,不溶于乙-醚
用途:芽糖分子結(jié)構(gòu)中有醛基,具有還原性,是一種還原糖。因此可以與銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應(yīng),也可以與新制堿性氫氧化銅反應(yīng)生成磚紅色沉淀。可以在一定條件下水解,生成兩分子葡萄糖。用作生物培養(yǎng)基,多硫化物測(cè)定劑,分析化學(xué)比色測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)褐色

本產(chǎn)品僅供科研實(shí)驗(yàn)用,不做其它用途!

碳水化合物(carbohydrate)是由碳、氫和氧三種元素組成,自然界存在多、具有廣譜化學(xué)結(jié)構(gòu)和生物功能的有機(jī)化合物??捎猛ㄊ紺x(H2O)y來(lái)表示。由于它所含的氫氧的比例為二比一,和水一樣,故稱為碳水化合物。


碳水化合物是生命細(xì)胞結(jié)構(gòu)的主要成分及主要供能物質(zhì),并且有調(diào)節(jié)細(xì)胞活動(dòng)的重要功能。機(jī)體中碳水化合物的存在形式主要有三種,葡萄糖、糖原和含糖的復(fù)合物,碳水化合物的生理功能與其攝入食物的碳水化合物種類和在機(jī)體內(nèi)存在的形式有關(guān)。1.膳食碳水化合物是人類獲取能量的-經(jīng)濟(jì)和-主要的來(lái)源,能夠提供和儲(chǔ)存熱能;2.碳水化合物是構(gòu)成機(jī)體組織的重要物質(zhì),維持大腦功能必須的能源并參與細(xì)胞的組成和多種活動(dòng);此外還有調(diào)節(jié)脂肪代謝、提供膳食纖維、節(jié)約蛋白質(zhì)、抗生酮、解毒和增強(qiáng)腸道功能的作用。

麥芽糖一水合物




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